Coupe légumes CL55 avec Goulotte à levier

Socle en inox, avec roulettes pour un déplacement facile et qui permet de recevoir des bacs standards parfaitement adaptés aux grands débits.

Le Coupe Légumes CL55 Robot Coupe a été conçu pour les cuisines de collectivité, les traiteurs et l’industrie agro-alimentaire accueillant jusqu’à 1000 couverts par service.

Le moteur d’une puissance de 1100 W et silencieux permet une utilisation intensive et offre un débit de 400 kg par heure. Les 2 vitesses de 375 et 750 tours / minute permettent d’adapter la coupe au type de produit travaillé.

Le Bloc moteur du CL55 est en inox, tout comme le socle mobile, qui est équipé de 2 roulettes avec freins pour plus de mobilité. Le socle mobile permet de positionner un bac de réception des produits adapté aux grands volumes. Le tube d’éjection latérale optimise la place.

La Goulotte à Levier avec mouvement assisté facilite l’utilisation et réduit la pénibilité. La forme cylindrique et la capacité de 4,4L de la goulotte la rendent particulièrement conseillée pour la coupe de légumes de type choux ou céleris. Le CL55 avec Goulotte à levier possède aussi une goulotte de 39 et 58 mm de diamètre, pour faciliter la coupe de saucisse sèche, ou de petits fruits et légumes tels que les cornichons, les fraises ou les raisins.

Tous les éléments en contact alimentaire sont démontables facilement pour un nettoyage précis. La collection de disques en option offre un large panel de coupe.

Il existe en option une goulotte 4 tubes, composée de 2 tubes de diamètre 70 mm et de 2 tubes de diamètre 50 mm, spécifiques au produits longs type concombres ou courgettes.

Livré sans disque, ce modèle propose une compatibilité avec de nombreux disques de coupes, vous permettant de varier vos préparations.

Le coupe-légumes professionnel Robot-Coupe CL 55 levier a un Débit pratique jusqu’à 400 kg/h. (Débit théorique jusqu’à 5 kg/min )

Merci de noter que les appareils triphasés n'ont pas de prise courant à leur extrémité. Les fils doivent être connectés directement dans votre installation électrique.