> La cuisson>Fours>Fours mixtes à vapeur>Four gaz vapeur/convection, 11x GN 1/1
Four gaz vapeur/convection, 11x GN 1/1

Four gaz vapeur/convection, 11x GN 1/1

DGV-1111/P

Diamond

Caractéristiques techniques

Ouverture de porte Ferrage à gauche
Production de vapeur Injection directe
Puissance (kW) 16
Nombre de niveaux 11
Energie Gaz
Format GN 1/1
Hauteur (mm) 1098
Profondeur (mm) 788
Largeur (mm) 797
Commandes Mécaniques
Plage de température 50 à 270°
Poids net (Kg) 155
Niveau de gamme Premium
Garantie 1 an pièces


Panneau de commande mécanique: régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.
Four LENGTHWISE chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
- De série livré avec 2 grilles GN 1/1
Fours compacts, de faible encombrement
Vapeur directe par "nébulisation"
Chauffage convection: par un bruleur gaz (PREMIX SYSTEM) placé dans la chambre, derrière le déflecteur des turbines.
Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse" (réalisée en acier inox AISI 316).
Chargement en profondeur, espacement 67 mm SAV aisé, accès commandes par la partie latérale
Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité
Chambre réalisée en acier inox AISI 304 entièrement soudée, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre a graisse
Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.
Lumière allogène
Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique
Micro porte magnétique
Condenseur de vapeur a l'évacuation du condensât de série"Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson
Réalisation en acier inox AISI 304
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
""

5 210,42 € HT

6 252,50 € TTC

Le meilleur prix du marché

Disponibilité : contactez-nous

favorite Retirer des favoris favorite_border Ajouter aux favoris

Caractéristiques techniques

MP_Code NC8 84198180
MP_diffusé sur Etal-Shops Oui
MP_garantie fournisseurs 2 ans pièces, main d'oeuvre et déplacement
Ouverture de porte Ferrage à gauche
MP_diffusé sur Dommarket Oui
MP_diffusé sur Retif Oui
MP_diffusé sur Marchandiz Oui
Production de vapeur Injection directe
MP_pays d'origine Italie
Puissance (kW) 16
Nombre de niveaux 11
Energie Gaz
Format GN 1/1
Hauteur (mm) 1098
Profondeur (mm) 788
Largeur (mm) 797
Commandes Mécaniques
Plage de température 50 à 270°
Poids net (Kg) 155
Niveau de gamme Premium
Garantie 1 an pièces


Panneau de commande mécanique: régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.
Four LENGTHWISE chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
- De série livré avec 2 grilles GN 1/1
Fours compacts, de faible encombrement
Vapeur directe par "nébulisation"
Chauffage convection: par un bruleur gaz (PREMIX SYSTEM) placé dans la chambre, derrière le déflecteur des turbines.
Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse" (réalisée en acier inox AISI 316).
Chargement en profondeur, espacement 67 mm SAV aisé, accès commandes par la partie latérale
Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité
Chambre réalisée en acier inox AISI 304 entièrement soudée, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre a graisse
Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.
Lumière allogène
Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique
Micro porte magnétique
Condenseur de vapeur a l'évacuation du condensât de série"Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson
Réalisation en acier inox AISI 304
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
""