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Four mixte électrique 5 niveaux 600 x 400 mm
FELD05
Caractéristiques techniques
| Alimentation | 400 V (tri+N) |
| Production de vapeur | Injection directe |
| Ouverture de porte | Ferrage à gauche |
| Puissance (kW) | 6.45 |
| Nombre de niveaux | 5 |
| Energie | Électrique |
| Format | 600 x 400 |
| Hauteur (mm) | 750 |
| Profondeur (mm) | 910 |
| Largeur (mm) | 840 |
| Commandes | Digitales |
| Eclairage | Oui |
| Construction | Inox |
| Dimensions intérieures L x P x H (mm) | 680 x 480 x 440 |
| Poids net (Kg) | 87 |
| Niveau de gamme | Standard |
| Garantie | 1 an pièces |
Informations :
- Sonde à cœur avec possibilité de cuisson "Delta T".
- Construction tout inox intérieur et extérieur, finition Scotch Brite
- Fonction auto-reverse
- Commandes digitales, affichage digital
- 9 programmes de cuisson
- Prévu pour grilles 600 x 400
- Espacement entre les niveaux 80 mm
- Possibilité d'utiliser des grilles GN 1/1 (accessoire structure portes-grilles GN 1/1 à commander séparément)
- Fonction refroidissement rapide de la chambre
- Goulotte de récupération des condensats sur la porte
- Gestion automatique de l'humidité
- Équipé d'une sonde à cœur
- Éclairage intérieur
- Thermostat 280°C
- Ouverture de porte frontale (possibilité d'ouverture latérale sur option, commande spéciale)
- Chambre de cuisson à angles arrondis
- Structure porte-grilles amovible
- Équipé de la fonction auto-reverse (inversion du sens de rotation de la turbine)
- Distance entre les plateaux 75 mm
-
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Caractéristiques techniques
| Alimentation | 400 V (tri+N) |
| MP_Code NC8 | 85141910 |
| Production de vapeur | Injection directe |
| Ouverture de porte | Ferrage à gauche |
| MP_garantie fournisseurs | 1 an pièces |
| Puissance (kW) | 6.45 |
| Nombre de niveaux | 5 |
| Energie | Électrique |
| Format | 600 x 400 |
| Hauteur (mm) | 750 |
| Profondeur (mm) | 910 |
| Largeur (mm) | 840 |
| Commandes | Digitales |
| Eclairage | Oui |
| Construction | Inox |
| Dimensions intérieures L x P x H (mm) | 680 x 480 x 440 |
| Poids net (Kg) | 87 |
| Niveau de gamme | Standard |
| Garantie | 1 an pièces |
Informations :
- Sonde à cœur avec possibilité de cuisson "Delta T".
- Construction tout inox intérieur et extérieur, finition Scotch Brite
- Fonction auto-reverse
- Commandes digitales, affichage digital
- 9 programmes de cuisson
- Prévu pour grilles 600 x 400
- Espacement entre les niveaux 80 mm
- Possibilité d'utiliser des grilles GN 1/1 (accessoire structure portes-grilles GN 1/1 à commander séparément)
- Fonction refroidissement rapide de la chambre
- Goulotte de récupération des condensats sur la porte
- Gestion automatique de l'humidité
- Équipé d'une sonde à cœur
- Éclairage intérieur
- Thermostat 280°C
- Ouverture de porte frontale (possibilité d'ouverture latérale sur option, commande spéciale)
- Chambre de cuisson à angles arrondis
- Structure porte-grilles amovible
- Équipé de la fonction auto-reverse (inversion du sens de rotation de la turbine)
- Distance entre les plateaux 75 mm