Chauffe-assiettes

Les chauffe-assiettes sont avant tout destinés aux cuisines professionnelles. Ils permettent de tenir au chaud les assiettes afin de servir des plats chauds. On peut ainsi prendre le temps de faire un beau dressage pour garantir un service de qualité et sans avoir peur que les aliments refroidissent trop vite. Cela permet aussi à des clients d’attendre que toutes les personnes soient servies avant de commencer leur plat. Aujourd’hui, le chauffe assiette est un incontournable des grandes cuisines. On peut y mettre aussi des tasses de café pour un café parfait. Les chauffe-assiettes varient le plus généralement entre 30 °C et 90, mais certains peuvent monter à des températures comme 110 °C. Nous vous proposons ainsi une sélection de chauffe-assiettes avec des capacités disponibles qui varient. Tout dépend des quantités avec lesquelles vous travaillez. N’hésitez plus et trouvez l’appareil qui vous conviendra le mieux dans notre sélection.