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Découvrez notre sélection de cellules de refroidissement choisies pour leur qualité et leur efficacité. Ces cellules de refroidissement rapide professionnelles sont parfaitement adaptées pour la préparation de vos plats, elles vous permettront d'assurer un refroidissement ou une congélation de vos préparations. Nos cellules mixtes sont équipées d'un gaz propre afin de respecter l'environnement. Une cellule de refroidissement peut contenir entre 3 à 20 niveaux et est adaptée à une utilisation intensive. Selon vos besoins et en fonction de sa taille, vous avez la possibilité de la poser à terre ou sur un autre élément de votre espace de travail. Cet outil permet de gérer un refroidissement de +65°C à +10°C et une congélation de +65°C à -18°C.
adapté bacs GN10 bacs GN 1/1Programmable
Alimentation | 230 V (mono) |
Nombre de niveaux | 10 |
Energie | Électrique |
Format | GN 1/1 |
15 niveaux Format 600x400 et GN1/1 Refroidissement rapide
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Nombre de niveaux | 15 |
Format | GN 1/1 et 600 x 400 |
Hauteur (mm) | 1850 |
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